Данни разкриват европейските страни с най-рязко покачване на цените на кафето през 2025 г.

На фона на продължаващите дебати за световната търговия и предстоящото въвеждане на тарифи, опасенията относно ежедневните цени нарастват, особено за напитките, вплетени в сутрешния ритуал на Европа.

Кафето, какаото и чаят са част от безброй кухни, кафенета и бистра на ъгъла, така че когато цените скочат, шокът се усеща както в домакинствата, така и в хотелиерството. От началото на 2025 г. насам резките покачвания на цените принудиха мнозина да преосмислят потребителското си поведение по отношение на този ежедневен ритуал.

Кафето, в частност, отново е в заглавията на вестниците поради рязкото покачване на цените си, предизвикано от климатичните смущения в големи страни производителки като Бразилия и Виетнам. Тъй като инфлацията остава стабилна, а потребителите несигурни, екипът на Tradingpedia анализира настоящите тенденции в Европа по отношение на втората най-търгувана стока в света и очерта страните, където промяната в цените е най-осезаема.

За да определим кои страни са се сблъскали с най-голямо увеличение на цените на кафето, чая и какаото, нашият екип използва инструмента за наблюдение на цените на храните на Евростат, за да събере данни както за месечните, така и за годишните промени в цените на чая, кафето и какаото.

Ето няколко ключови акцента от нашия анализ:

Цените на кафето, чая и какаото са се увеличили най-много във Финландия, с изумителните 43,59% увеличение на годишна база . От февруари до март 2025 г. цената се е повишила с 3,20%, а увеличението за първите три месеца на 2025 г. възлиза на 25,50%. Финландците консумират повече кафе от всички останали – изненадващите 12 кг на глава от населението годишно. Това се равнява на 3 до 5 чаши светло изпечено кафе всеки ден. Много повече от всички останали.

Швеция заема второто място в нашия списък с 13,20% увеличение на цените на кафето, чая и какаото през първите три месеца на 2025 г. и 25,18% ръст на годишна база. България следва отблизо, като регистрира 13,17% ръст досега през 2025 г. и 19,55% ръст в сравнение със същия период на миналата година.

От февруари до март 2025 г. пет държави отчетоха спад в цените на кафето, чая и какаото . Ирландия отбеляза най-голям спад от -0,69%, следвана от Хърватия и Литва (и двете с -0,32%), Дания с -0,30% и Кипър с лек спад от -0,08%.

Как тази промяна се отрази на обикновения потребител?

В Швеция цените на кафето са се повишили с приблизително 15–20 крони (около 1,35–1,80 евро), което накара много обикновени потребители да намалят седмичния си прием на кафе. За разлика от това, датчаните, въпреки че плащат най-високите цени на кафето в Европа , все още консумират средно по 8,7 кг кафе на човек годишно. България , междувременно, отбеляза третото най-високо увеличение на цените през 2025 г. с 19,6%, но въпреки това остава страната с най-евтино кафе, средно само 1,13 евро на чаша. Интересното е, че българските любители на кафето съобщават, че покачващите се цени не са повлияли на ежедневните им навици – и нямат планове да се откажат от любимата си напитка скоро.

Държавите с най-голям скок в цената на капучиното

Въпреки че Хърватия остава една от страните с най-евтините обикновени капучино в ресторантите , тя регистрира най-голямото годишно увеличение на цените – от 1,82 евро през януари 2024 г. до 2,15 евро през април 2025 г., според данни на Numbeo . Това бележи скок от 18,12% за малко повече от година. След нея са Словения с увеличение от 17,88%, Португалия с 13,25% и Испания с 12,99%. Това предполага, че дори в страни, където кафето остава относително достъпно, цените също се покачват с по-бързи темпове, отразявайки натиска, причинен от инфлацията и колебанията на пазарната динамика в цяла Европа.

Държавите с най-скъпо капучино през 2025 г. са Дания , където обикновена чаша струва 5,51 евро, и Швейцария, където клиентите плащат 5,31 евро за чаша. Норвегия и Финландия следват с цени съответно 4,22 евро и 4,19 евро. Увеличение на цените е видимо и в тези страни, като всяка от тях показва ръст от около 3%. Въпреки че темпото е по-бавно в сравнение с водещите страни в нашия списък, цените в тези страни продължават да се покачват.