-
0888 339 467
На фона на продължаващите дебати за световната търговия и предстоящото въвеждане на тарифи, опасенията относно ежедневните цени нарастват, особено за напитките, вплетени в сутрешния ритуал на Европа.Кафето, какаото и чаят са част от безброй кухни, кафенета и бистра на ъгъла, така че когато цените скочат, шокът се усеща както в домакинствата, така и в хотелиерството. От началото на 2025 г. насам резките покачвания на цените принудиха мнозина да преосмислят потребителското си поведение по отношение на този ежедневен ритуал.Кафето, в частност, отново е в заглавията на вестниците поради рязкото покачване...
☕ Всъщност кафето не е зърна, а по-скоро плодове. Всяко зрънце съдържа 2 зърна кафе.☕ Кафето е втората най-търгувана стока в света след петрола.☕ Когато Бетовен правеше кафе, той вареше точно 60 зърна за всяка чаша и винаги ги броеше.☕ Първите кафенета, които се появиха в Константинопол, бяха наречени "Училища на мъдростта", там са се събирали художници и писатели.☕ Кафето се сервира първо на най-възрастните според традициите на Гърция и Турция.☕ Япония заема трето място по консумация на кафе. В тази страна те твърдо вярват, че подобрява здравето и прави кожата по-млада.☕ Бразилия през 2001 г. ...
Матео Бореа, консултант и новатор в сектора на кафето, съсобственик на компания за печене на кафе La Genovese в Албенга (Савона) и автор на блога matteoborea.it, предоставя задълбочен и интересен анализ за това как кафе индустрията навлезе на луксозния пазар. По-долу споделяме неговите мнения.Кафето винаги е било позиционирано като стока, основен, ежедневен продукт, закупуван предимно въз основа на цената. Но ако все още не сте го осъзнали, тези дни са свършили. Индустрията на кафето отдавна е навлязла на пазара на луксозни стоки и независимо дали го знаете или не, вашият бизнес вече работи в ...