LaGenovese Caffè – 90 години италианско кафе от 1936 г.

Началото на LaGenovese Caffè през 1936 г.

През 30-те години на ХХ век кафето в Италия се пече на малки партиди и се доставя директно до местните кафенета. Именно така започва и LaGenovese Caffè в Албенга – като местен производител на кафе, обслужващ барове и клиенти в региона на Лигурия.

След Втората световна война компанията е развита от Джузепе Бореа, зет на основателя. Първите доставки на прясно изпечено кафе към баровете се правят дори с велосипед, което показва колко малък, но отдаден е бил бизнесът в началото.

Семейство Бореа и развитието на марката

През 50-те и 60-те години LaGenovese Caffè започва да се разраства. Появява се първото лого на марката, инсталира се по-модерно оборудване за печене на кафе и компанията увеличава производствения си капацитет.

В управлението се включват синовете на Джузепе Бореа, което превръща LaGenovese в семеен бизнес от второ поколение. През 1968 г. пекарната за кафе се премества в по-голяма база, за да отговори на растящото търсене.

LaGenovese Caffè днес

През 2003 г. компанията се премества в нова, по-модерна производствена база, която позволява по-голямо разнообразие от блендове и по-високи стандарти за контрол на качеството.

Днес LaGenovese Caffè се управлява от третото поколение на семейство Бореа и съчетава традиционното италианско еспресо с модерния свят на specialty кафето, обучения за баристи и нови методи на печене.

90 години италианска традиция

Юбилеят не е просто цифра — той е доказателство, че една семейна пекарна за кафе може да премине през война, промени в индустрията и поколения, и пак да остане вярна на основното: кафе, правено от хора, които познават занаята.