Италианско БИО кафе на зърна от 1 кг. La Genovese JUTA BIO

Блендът Juta Bio е първокласна смес от 100% кафеени зърна арабика, култивирани съгласно методите на органичното земеделие, Кафето е със сертификат от Rainforest Alliance.

Rainforest Alliance е организация с нестопанска цел, която се бори с обезлесяването и изменението на климата. Тя дава възможност на фермерите да научат по-добри методи на земеделие, да подобрят условията на труд и да се грижат за околната среда.

Блендът е със златен медал за 2018, 2021 и 2023 на Международния Институт на кафе дегустаторите - IIAC

ПАКЕТИРАНЕ

в опаковка от 1 кг, 6 бр. в кашон, 72 кашона на палет

СЕНЗОРНА КАРТА (показатели от 0, най – ниско до 10, най – високо)

-    Интензивност на цвят > 7
-    Текстура > 8
-    Обонятелна интензивност > 7
-    Плътност  > 8
-    Киселинност  > 5
-    Горчивина  > 4
-    нотки на цветя и свежи плодове > 4
-    Изпеченост  > 6
-    нотки на сушени плодове  > 5
-    аромат на подправки  > 3